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米粉机
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全自动米线机教你做出正宗的云南米线
全自动多功能自熟米线机,机器自动化程度高,配有电路控制面板,散热设备,变速箱和双道纯铜螺旋,实现了从下料到出成品的全自动、连续化、机械化生产的模式。真正意义上实现了自动化生产,节省了人工,大大提高了生产效率,为企业带来丰厚利润。 全自动多功能米线机特点: 1.提温速度快,约1分钟左右(无废料); 2.自动化程度高,下料速度可控制快慢; 3.产量高,一斤大米可做出1斤二两米线,1小时生产约200斤成品; 4.一机多用,可生产:米线米线,年糕,玉米面条,红薯面,粉丝粉条,杂粮面等产品。 5.生产出的产品表面光滑,筋道好,味道好,口感一流。 云南卤米线的做法 1、带肥肉的猪肉洗净,切1厘米左右大的小丁。 2、姜蒜切末,丁香少许(性热,少放,多了香味太浓夺味)。 3、锅里热少许油(不要太多,肥肉会出油),放入姜蒜末、丁香翻炒。 4、下辣椒粉,翻炒均匀。 5、下肉丁,放入四匙白糖,翻炒几分钟,让肥肉炒出些油。 6、肉丁看起来不那么肥的时候,调入一大勺(汤勺)酱油,两大勺料酒,适量盐,鸡精,黑胡椒粉,花椒粉,五香粉, 翻炒一会儿。 7、炒两分钟左右,加入少许水,拌匀,盖上锅盖,转小火焖40-60分钟即可。 8、留汤汁,别收干了(火大容易收干)。可以出锅了。 9、葱切葱花,干米线煮软捞出(煮到可以直接吃的程度),有新鲜米线更好,舀上几勺卤好的肉,加几勺汤汁,撒上葱花,加少许盐就可以吃了。 10、也可以撒上些花生碎,味道更好。 多功能米线机的效益分析: 粗粮细吃,吃的是健康,吃的是时尚。食品权威人事一致认为,杂粮米粉、杂粮面条、杂粮粉丝产业将是21世纪最具有发展前途的朝阳产业,是最值得投资的项目。老百姓对绿色杂粮食品需求以每年30%的速度递增,生产利润丰厚。 以米线为例:大米市场价格大米大约为2元一斤,加工费(水电,人工工资等)为0.4元/斤,即米线成本为2.4元/Kg,即使在大型农贸市场每市斤米线也可卖到2.5元左右。仅以加工1斤米线可赚1.35元钱,一天生产500Kg,一年生产300天计算,年获利00万元以上。丰厚的利润就摆在您眼前,心动不如行动!
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