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米线机生产厂家为您讲述--过桥米线的那些事

 

 

   鸿睿机械--是专业的米线机生产厂家。他在食品机械行业中摸爬滚打20多年,他拥有多年来的科研技术,也有在同行业中坚持创新的那股干劲,又包涵了庞大的售后团队,他更以可靠地质量和完善的服务深受广大客户的信赖。

 

    米线有很多种吃法,今天万金机械在这里给大家分享一个过桥米线的小故事。过桥米线:已有一百多年历史。源于滇南蒙自,传说蒙自县城的南湖旧的风景美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读, 其妻每日备饭菜送往该处。 秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日见不支。其妻焦虑心疼,思忖之余把家中母鸡杀了,用砂锅炖熟,给他送去。许时待她再去收碗筷时,看见送去的食物原封未动,丈夫仍如痴如呆在一旁看书。只好将饭菜取回重热。

 

   当妻子拿砂锅时却发现还烫 乎乎的,揭开盖子,原来汤表面覆盖着一层鸡油、加之陶土器皿传热不侍,把热量封存在汤内。以 后其妻就用此法保温,另将一些米、蔬菜、肉片放在热鸡汤中烫熟,趁热给丈 夫食用。再后来不少都仿效她的这种创新烹制,烹调出来的米线确实鲜美可口,由于从杨秀才家到湖心亭要经过一座小桥,大家就把这种吃法称之“过桥米线”。
  

 

    鸿睿米线机生产厂家,为大家推荐一款能作出优质的过桥米线的食品机械--全自动一次成型米线机,该机可生产米粉、米线、桂林米粉、过桥米线、年糕、糍粑等产品。各种形状都可生产(圆、扁),生产时只需换上相应的模具即可生产出别出心裁,形状各异的米粉。加工食品外表光滑,厚薄、宽窄、粗细均匀可调,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道纯正。粗粮细吃,吃的是健康,吃的是时尚。
 

 

 

 

 

 

  • 郑州市国铭机械设备有限公司 -米线机米粉机 制造厂家 免费电话:4006706861 联系人:张经理   手 机:15093094188    电 话:0371-64429777   传 真:0371-64429000
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