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鸿睿面皮机几种杀菌的方法介绍

     面皮机是食品机械的一种,在经常制作的过程中,为了保证机器的干净和卫生,就需要采取很多的杀菌方法,下面就为大家介绍一些杀菌的方法:

    1.食品杀菌:是利用理化因素杀灭食品中因污染而存在的致病菌、腐败菌及其他病原微生物,同时要求杀菌过程中尽可能地保留食品的营养成分和风味,以便加工后的相关产品在密封的包装容器内,有一定的保存期。
  2.面皮机商业杀菌:是从商品角度对食品所提出的杀菌要求。是指食品经过杀菌处理后,按照所规定的微生物检验方法,在所检食品中无活的微生物检出,或者仅能检出极少数的非病原微生物,但它们在食品保藏过程中,是不可能进行生长繁殖的,这种杀菌要求称商业杀菌或灭菌。显然,食品杀菌属于商业杀菌,经杀菌后的食品属于商业无菌。
  3.面皮机生物杀菌:是杀灭物品中一切致病性和非致病性微生物(包括病毒、细菌及芽抱等)。一般又称灭菌。在生物学杀菌中不考虑保留杀菌对象的营养及其他因素。根据杀菌温度不同,分常压杀菌设备和加压杀菌设备;
  根据操作方式不同,分间歇式和连续式设备;根据杀菌设备所用的热源不同,分蒸汽加热杀菌设备,微波加热杀菌设备,欧姆杀菌设备等;根据杀菌设备所用的结构不同,分板式杀菌设备,管式杀菌设备和釜式杀菌设备。
  鸿睿面皮机严格遵守这些杀菌方法进行杀菌,做好了食品机械的管理,成为最安全,健康的面皮机,无论您是投资还是使用产品,都是非常不错。

 

 


 

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